ブラムリーのアップサイド・ダウンケーキ
我が家の定番中の定番がこのブラムリーを切ったものを型の底に並べて、バターケーキの生地を上に流し込んで焼いたこのケーキ。
レシピは「ビアトリクス・ポターと訊ねるイギリス湖水地方の旅」に紹介しています。
しっとりと火が通ったブラムリーの美味しいこと！
焼きたても、数日冷蔵庫に入れたものでも、どちらもそれぞれの美味しさが楽しめるのも嬉しいのです。
最新記事
すべて表示我が家をリフォームいたしました。 そのための一時引っ越しなどもあり、インスタグラムやフェイスブックでは投稿しておりますが、こちらのブログにはすっかりご無沙汰してしまいました。 お許しください。 まん防は解除になりましたが、まだまだコロナ禍は心配な状況ではあります。 講座は対面のもの、ZOOMを使ってのものと行っています。 ４月からの講座についてLESSONのページにまとめましたので、ご覧ください。