Sakuko Kitano 北野佐久子の British Life
LESSON
イギリスのお菓子「ルバーブクランブルケーキ」
2022年7月2日 １１：００～１３：３０
於 池袋コミュニティカレッジ
終了しました。
ビアトリクス・ポターのお話のひとつ「あひるのジマイマのおはなし」にも描かれているルバーブを使ったお菓子をご紹介します。
香ばしく焼けたクランブルとジンジャーの風味が、酸味のあるルバーブを引き立てるケーキです。
ルバーブは長野県・富士見町の真っ赤なルバーブを使う予定です。
ケーキの作り方のデモンストレーション、スライドを使ってのお菓子の背景のお話、試食とで構成する講座です。
ご参加をお待ちしています。
詳細はこちら→★
【オンライン】イギリスのお菓子を物語に探る
〜 ピーターラビット 〜
ＮＨＫ文化センター青山教室のオンライン講座です。
絵本や物語など名作の中に登場するお菓子たち。
そこからイギリスの生活と文化が見えてきます。
大人になってからこそ読む、楽しめる、物語の新たな魅力を探ってみませんか。
終了しました。
日程と取り上げる作品は以下の通りです。（一部変更になる可能性があります）
2022/05/25(水)「ジンジャーとピクルスやのおはなし」 ウィッグについて
2022/06/15(水)「あひるのジマイマのおはなし」セージなどハーブについて
2022/07/20(水)「フロプシーのこどもたち」ビクトリア時代のキッチンガーデンについて
詳細はＮＨＫ文化センター青山教室のＨＰ→★をご覧ください。
アガサ・クリスティーのミステリーから見るイギリスの食文化
於 NHK文化センター青山
クリスティのミステリーに登場する料理やお菓子からイギリスの生活や文化が見えてきます。作品の新たな魅力に迫ります。
継続して行っている講座ですが、今期はクリスティーの作品の中に登場するハーブや庭を多く取り上げる予定です。
日程と取り上げる作品は以下の通りです。
2022/04/16(土)ナイルに死す
2022/05/21(土)世界の果て
2022/06/18(土)料理人の失踪
2022/07/16(土)愛国殺人
2022/09/17(土)動く指
詳細はＮＨＫ文化センター青山教室のＨＰ→★をご覧ください。
終了しました。
イギリスのお菓子「ルバーブクランブルケーキ」
2022年7月2日 １１：００～１３：３０
於 池袋コミュニティカレッジ
終了しました。
ビアトリクス・ポターのお話のひとつ「あひるのジマイマのおはなし」にも描かれているルバーブを使ったお菓子をご紹介します。
香ばしく焼けたクランブルとジンジャーの風味が、酸味のあるルバーブを引き立てるケーキです。
ルバーブは長野県・富士見町の真っ赤なルバーブを使う予定です。
ケーキの作り方のデモンストレーション、スライドを使ってのお菓子の背景のお話、試食とで構成する講座です。
ご参加をお待ちしています。
詳細はこちら→★