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池袋での追加お菓子講座が決まりました!

10月5日の講座でキャンセル待ちの方がいらしたので、池袋コミュニティカレッジでの「北野佐久子のイギリスのお菓子」で、講座の増設が決まりました。11月17日(日)11:00~13:30です。
10月の講座に参加いただけなかった方も「LESSON」をご参照のうえお申込みください!

教文館ナルニア国でパネル展が始まりました!

パネルを飾り終えて・・

ナルニア国の店長川辺陽子さん(中央)一緒に本を作ってくださった二見書房編集者千田麻利子さん(左)とご一緒に。

 
 
昨日より、教文館6階ナルニア国にて9/10発売となる新刊「イギリスのお菓子と暮らし」(二見書房)の出版にかけてパネル展が始まりました。
 
パネル展のことは、ナルニア国のブログで素敵に紹介してくださっています。ぜひご覧ください→

サウスウェルで開かれるブラムリー・

フェスティバルで飲み販売される手作りジャグ。

​9月11日から始まる三越英国展パート2ではブラムリーがテーマ。新刊にレシピを載せているブラムリーとクルミの全粒粉スコーンを販売します。

​ぜひナルニア国と合わせてお出かけください。

日本橋三越において「英国展」が開催されます。

毎年イギリスファンお待ちかね、日本橋三越の英国展が開催されます。

今年のPART2のテーマは、

「ブラムリーアップルな生活」2019年9月11日~9月16日

      詳しくはこちら

 

​この期間、私もうれしいことに、ブラムリーファンクラブ、イギリスから来日するセリアさんとご一緒に出店させていただくことになりました。

         場所はこちらです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2017,2018年と二年連続で、ブラムリーの原木が今も育つ、イギリスノッティンガム州、サウスウェルで開かれるブラムリー・フェスティバルに取材に行きました。

ブラムリーの原木はすでに樹齢200年を超えています。

セリアさんは、その原木から苗木を作り、全英に広めた苗木商、ヘンリー・メリーウェザー氏のひ孫であり、このフェア―のためにイギリスから来日します。

 

セリアさんと私が愛用しているレシピの中から

*ブラムリーとクルミ入り全粒粉のスコーン

*ジンジャー・デーツ・ブラムリーケーキ

*ブラムリーのクランブルケーキ

の3種を販売します。

ぜひ買いにいらしてくださいね!

​私も期間中毎日会場でみなさんをお待ちしたいと思っています。

9月はじめに出る新刊「イギリスのお菓子とくらし」(二見書房)では、ブラムリーのこと、セリアさんのブラムリーとクルミ入り全粒粉スコーンのレシピも載っています。もちろん本も英国展で販売します。

小布施屋さんのブラムリーの販売もありますので、ブラムリーのお菓子もすぐに作れますよ。

 

9月14日(土) 10:30~11:30には、私たち3人によるブラムリーアップルについて語る、トークショーもあります。

申し込み不要ですので、ぜひこちらにもお出かけください!

お待ちしています。

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