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April 12, 2019

池袋の書店「ジュンク堂」で、新刊「イギリスのお菓子とごちそう アガサ・クリスティーの食卓」のパネル展が始まりました!

お近くにお出かけの折には是非お立ち寄りください!

April 10, 2019

新刊「イギリスのお菓子とごちそう アガサ・クリスティーの食卓」(二見書房)発売にちなみ、青山文化センター 青山教室で行ってきた定期講座でもクリスティーの食をテーマの講座が4月から始まります。

「アガサ・クリスティのミステリーから見るイギリスの食文化」と題し、4月から毎月第3土曜日

10:30~12:00全5回の講座になります。

クリスティーのミステリーに登場する料理やお菓子からイギリスの暮らしや文化が見えてくる、その楽しさを原書も交えながら皆さんで共有したいと思っています。

もちろん英語が苦手でも大丈夫!

日本語と対訳で行いますからご心配なく...

April 10, 2019

    「イギリスのお菓子とごちそう アガサ・クリスティーの食卓」(二見書房)1800円+税

4/1に新しい本が発売となりました。

1998年に出版された「アガサ・クリスティーの食卓」(婦人画報社)を大幅に加筆、修正、改題して新たに生まれ変わりました。

クリスティーにはたくさんの食べ物が登場しています。

ミステリーの筋に気を取られて、何気なく読み過ごしてしまいがちですが、食べ物を通してその作品を読むとき、イギリスの暮らしを知ることができます。そして、その結果、さらにミステリーを楽しめるようななると思っています。

その楽しさをこの本を通して味わ...

October 18, 2018

 先週末のサウスウェルの地元紙に掲載された、去年のブラムリー・フェスティバルの写真。

開会式での私の姿も写っています!

今年はこのフェスティバルの25周年という節目の年でもあり、いっそう盛り上がっているに違いありません。

今夜深夜の便でブラムリー・ファンクラブのKitaroイギリスに飛び、サウスウェルに行ってきます。

新たなこともきっと学べることでしょう。

懐かしい顔が待っていてくれる、サウスウェル、心が躍ります。

October 18, 2018

●イギリス児童文学の中のお菓子~私を育てた読書~

『物語のティータイム』の著者が、子ども時代の読書を振り返り、イギリス菓子・ハーブにかかわる現在とのつながりを語ります。
日時/12月9日(日) 午後2時~4時
会場/南区役所1階多目的ホール
対象/成人
定員/60人(先着順)
申込/11月14日(水)~
  (受付方法)南区地域振興課へEメールまたはFAX
(宛先) Eメール:mn-dokusyo@city.yokohama.jp
FAX:045-341-1240
講師/北野佐久子氏(作家・イギリス文化研究家)
共催/南区地域振興課

...

October 11, 2018

ブラムリーの話題ばかりですが、自由が丘の朝の屋さんにアップルパイを目指して行きました。毎年の恒例、アップルパイリレーが始まり、トップバッターがブラムリー、これから秋映などのリンゴにアップルパイも登場します。

三連休の最終日、自由が丘は女神祭りで賑わっていました。

ブラムリーはしっかりと煮てあるのに、酸味が効いています。

キャラメルシナモンは、パン生地にリンゴがたっぷり!

どちらも嬉しい秋の味です!

October 11, 2018

我が家の定番中の定番がこのブラムリーを切ったものを型の底に並べて、バターケーキの生地を上に流し込んで焼いたこのケーキ。

レシピは「ビアトリクス・ポターと訊ねるイギリス湖水地方の旅」に紹介しています。

しっとりと火が通ったブラムリーの美味しいこと!

焼きたても、数日冷蔵庫に入れたものでも、どちらもそれぞれの美味しさが楽しめるのも嬉しいのです。

October 10, 2018

 ちょっと遅くなりましたが、西武コミュニティーカレッジで行ったお菓子講座のご報告です。

ブラムリーをテーマに、スコーンとアップルカードをご紹介しました。

私のデモンストレーションの後、4人ずつのテーブルでの実習、そして、ブラムリーファンクラブのキタローさんと私のスライドを使ってのお話しとティータイムという盛りだくさんな講座でした。

試食は私が焼いていったスコーンとデモンストレーションで作ったアップルカードで。

実習で作ったスコーンとアップルカードはお持ち帰りです!

 スコーンにはブラムリーを小さく切って、生のまま加えます。クルミとともにスコー...

September 17, 2018

秋の講座、10月から12月の講座をLESSONにまとめました。

ご覧いただけましたら、幸いです。

August 24, 2018

すっかりご無沙汰してしまいました。

6月にはイギリスへ、現在手掛けているアガサ・クリスティーの食に関する本の追加取材を兼ねてデボンを地方をはじめ、20年ぶりにウィンブルドンテニスを観戦、ロンドンの南、サセックスやケント地方の庭を訪ねてきました。

秋から冬にかけていくつか講座が決まっていますので、追ってまとめてお知らせする予定ですが、まずは今日、8月25日にお申込みが始まる講座をご紹介します。

池袋 西武コミュニティー・カレッジで10月、12月の二回、お菓子講座 を行います。

今回は私のデモンストレーションとトーク、そして参加者の方々の実習、...

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